1、鸡脯肉做香炒鸡脯肉、酱爆鸡丁、香煎鸡脯肉好吃。
2、一、、香炒鸡脯肉。
3、准备食材：鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。
4、鸡脯肉切块，加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制钟。
5、入油锅炸至干酥，捞起控油。
6、洋葱、芹菜、红椒、姜切块，倒入锅中炒钟。
7、加入鸡脯肉、盐翻炒均匀，加鸡粉、白糖炒匀即可。
8、二、酱爆鸡丁。
9、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、黄豆酱、糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、盐、葱。
10、鸡胸肉切丁，加料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制钟，黄瓜切丁、葱切末备用。
11、甜面酱、黄豆酱、生抽