【12种含锌高的食物】锌是人体必需的微量元素之一，参与多种生理功能，如免疫调节、伤口愈合、DNA合成和细胞分裂等。为了维持身体健康，日常饮食中应适当摄入富含锌的食物。以下是12种含锌较高的食物，帮助你更好地补充锌元素。
一、总结
锌的来源广泛，既包括动物性食品，也包含植物性食品。其中，动物性食物中的锌含量通常较高且吸收率较好。在日常饮食中，合理搭配这些高锌食物，有助于提升身体免疫力、促进生长发育，并改善皮肤健康。
二、12种含锌高的食物（按每100克含量排序）
| 排名 | 食物名称 | 锌含量（mg/100g） | 备注 |
| 1 | 牛肉（瘦） | 5.9 | 肉类中锌含量较高 |
| 2 | 羊肉（瘦） | 4.8 | 含有丰富的蛋白质和锌 |
| 3 | 鸡肉（去皮） | 1.0 | 易于消化，适合日常食用 |
| 4 | 蛋黄 | 2.7 | 富含多种营养素 |
| 5 | 豆腐（北豆腐） | 1.6 | 植物性锌的良好来源 |
| 6 | 芝麻 | 7.7 | 坚果类中锌含量较高 |
| 7 | 南瓜子 | 7.8 | 优质植物蛋白来源 |
| 8 | 杏仁 | 3.3 | 富含维生素E和不饱和脂肪酸 |
| 9 | 虾 | 1.3 | 海鲜类中锌含量适中 |
| 10 | 香菇 | 3.1 | 菌类中锌含量较高 |
| 11 | 全麦面包 | 1.2 | 提供膳食纤维和锌 |
| 12 | 黑巧克力（70%以上可可） | 3.3 | 可以适量食用 |
三、小贴士
- 锌的吸收：动物性食物中的锌更容易被人体吸收，而植物性食物中的锌则可能因植酸的存在而影响吸收。
- 补锌建议：对于儿童、孕妇或免疫力较弱的人群，可通过增加上述食物的摄入来补充锌。
- 过量风险：长期过量摄入锌可能导致恶心、呕吐甚至中毒，因此应保持适量。
通过合理搭配这些高锌食物，不仅能满足身体对锌的需求，还能增强体质，提升生活质量。希望这份清单能帮助你在日常饮食中更科学地补充锌元素。