【富含维生素c的食物】维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要。它不仅有助于增强免疫系统，还能促进胶原蛋白的合成，帮助伤口愈合，并具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损害。为了维持身体对维生素C的需求，日常饮食中应摄入富含该营养素的食物。
以下是一些常见的富含维生素C的食物及其大致含量，供参考：
| 食物名称 | 每100克含维生素C（mg） |
| 樱桃 | 8 |
| 芒果 | 36.7 |
| 西兰花 | 89.2 |
| 红椒 | 127.7 |
| 黄瓜 | 4.5 |
| 柑橘类水果（如橙子） | 53.2 |
| 猕猴桃 | 92.7 |
| 草莓 | 58.8 |
| 辣椒（青椒） | 80.1 |
| 南瓜 | 9.2 |
从表格可以看出，不同食物中的维生素C含量差异较大。其中，红椒、西兰花和猕猴桃是维生素C含量较高的食物，适合在日常饮食中多加选择。而像黄瓜、南瓜等虽然含量较低，但依然可以作为补充来源之一。
需要注意的是，维生素C在高温或长时间烹饪过程中容易流失，因此建议尽量采用蒸、煮或生食的方式食用富含维生素C的食物，以最大程度保留其营养价值。
此外，维生素C的摄入量因人而异，成年人每日推荐摄入量一般为75-90毫克左右，吸烟者可能需要更多。如果饮食中无法满足需求，可以在医生指导下适当补充维生素C制剂。
总之，合理搭配富含维生素C的食物，有助于提升身体免疫力，改善皮肤状态，并预防多种疾病的发生。