【干桂圆介绍】干桂圆，又称龙眼干，是将新鲜龙眼经过晾晒或烘干等工艺处理后制成的干果。它不仅保留了龙眼原有的营养成分，还因其独特的甜味和香气深受人们喜爱。干桂圆在中医中被认为具有补益心脾、养血安神的功效，常用于调理气血不足、失眠多梦等症状。
干桂圆广泛应用于日常饮食、中药配方以及保健品中，是一种兼具美味与健康的食品。以下是对干桂圆的详细介绍：
一、干桂圆简介
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 龙眼干、龙眼肉 |
| 原料 | 新鲜龙眼 |
| 加工方式 | 晾晒、烘干 |
| 外观 | 黄褐色，质地坚硬，有光泽 |
| 口感 | 甜润，略带果香 |
| 营养成分 | 糖分、维生素C、铁、钾、多种氨基酸 |
二、干桂圆的主要功效
1. 补血养颜：富含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环。
2. 安神助眠：含有丰富的B族维生素，有助于缓解神经紧张，改善睡眠质量。
3. 增强免疫力：含有多种抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力。
4. 健脑益智：对大脑发育和记忆功能有一定帮助。
5. 调理肠胃：适量食用可促进消化，缓解便秘。
三、干桂圆的选购与保存
- 选购建议：
- 选择颜色均匀、无霉变、无虫蛀的产品。
- 表面光滑、质地坚硬为佳。
- 闻起来有自然果香，无异味。
- 保存方法：
- 放入密封容器中，置于阴凉干燥处。
- 可冷藏或冷冻保存，延长保质期。
四、干桂圆的食用方法
| 食用方式 | 说明 |
| 直接食用 | 作为零食，口感香甜 |
| 泡水饮用 | 与红枣、枸杞搭配，制作养生茶 |
| 烹饪使用 | 加入粥、汤或甜品中增加风味 |
| 中药配伍 | 常与其他中药材搭配，如人参、黄芪等 |
五、注意事项
- 干桂圆含糖量较高，糖尿病患者应慎食。
- 过量食用可能导致上火，建议每日不超过50克。
- 孕妇及体质偏热者应适量食用。
总结：干桂圆是一种营养丰富、用途广泛的天然食品，不仅味道甜美，还具有多种健康功效。合理食用，既能满足味蕾，又能为身体带来益处。在选购和保存时应注意品质与方法，以充分发挥其营养价值。