【南昌有什么好吃的特产】南昌作为江西省的省会，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还拥有丰富多样的美食文化。无论是街头巷尾的小吃，还是传统名菜，都让人流连忘返。下面我们就来总结一下南昌有哪些值得尝试的美食和特产。
一、南昌特色美食推荐
1. 拌粉与炒粉
南昌的拌粉和炒粉是当地非常有名的街头小吃，用的是米粉，配上各种调料、肉末、酸豆角等，味道鲜香可口，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。
2. 瓦罐汤
瓦罐汤是南昌的传统饮食之一，选用土鸡、猪骨等食材，慢火煨制而成，汤色清澈、味道鲜美，具有滋补养生的功效。
3. 藜蒿炒腊肉
这是一道江西特色菜，尤其在南昌很受欢迎。藜蒿是一种野生植物，搭配腊肉一起炒制，清香爽口，风味独特。
4. 白糖糕
白糖糕是南昌的传统甜点，外皮酥脆，内里软糯，撒上一层白糖，甜而不腻，是很多人童年的回忆。
5. 拌螺蛳
螺蛳是南昌人喜爱的下酒小菜，通常用辣椒、姜蒜等调料进行腌制或炒制，味道辛辣开胃，深受年轻人喜爱。
6. 油炸臭豆腐
虽然名字听起来有点“重口味”，但南昌的油炸臭豆腐外焦里嫩，配以辣椒酱食用，别有一番风味。
7. 糯米鸡
糯米鸡是南昌的传统点心，用糯米包裹鸡肉、香菇等食材，蒸熟后香气扑鼻，口感丰富。
8. 南昌拌面
南昌拌面不同于其他地方的拌面，它以酱油、醋、辣椒油等调味，搭配卤蛋、肉末等配料，味道浓郁，简单却美味。
二、南昌特产推荐
| 名称 | 特点说明 |
| 南昌藜蒿 | 野生植物，常用于炒腊肉，清香爽口，是江西特色食材之一。 |
| 南昌瓦罐汤 | 用陶罐慢炖而成，汤味鲜美，营养丰富，是南昌人日常饮食的重要部分。 |
| 南昌米粉 | 本地特色主食，常用于拌粉、炒粉，口感滑嫩，搭配多种调料，风味独特。 |
| 南昌白糖糕 | 传统甜点，外酥内软，撒上白糖，甜而不腻，适合下午茶时间品尝。 |
| 南昌辣椒酱 | 由辣椒、大蒜、豆豉等发酵而成，味道浓烈，是南昌人餐桌上的必备调味品。 |
| 南昌莲子 | 江西特产，尤其是南昌周边地区盛产，有“中国莲乡”之称，莲子清甜，可煮粥、炖汤。 |
三、结语
南昌的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。从街头小吃到传统名菜，从家常便饭到精致点心，每一道菜背后都有其独特的文化和故事。如果你来到南昌，一定要亲自去尝一尝这些地道的美食，感受这座城市的烟火气息与人文魅力。