可乐生姜是家常暖身饮品，做法很简单，把生姜切片，和可乐一同小火煮，让姜的辛香溶进可乐里，趁热饮用，适合受凉之后感觉怕冷的时候喝。注意它属于食疗饮品，不能替代药物，如果发烧、咳嗽加重，还是要及时就医。
食材准备
| 食材 | 参考用量 |
|---|---|
| 可乐 | 500 毫升 |
| 生姜 | 3 到 5 片，大概 15 克 |
| 可选 | 红枣 2 颗、柠檬片少许 |
制作步骤
- 生姜清洗干净，不用去皮，切成薄片，姜皮保留可以缓和姜的燥热感。
- 可乐全部倒入小锅，放入姜片，喜欢红枣可以一起放入。
- 开中小火加热，煮开之后转小火继续煮 8 到 10 分钟，让姜味充分释放。
- 关火，稍微晾到温热就可以喝，不要等完全放凉。
关键要点
- 不要大火长时间猛煮，煮太久可乐里面碳酸大量挥发，甜味会变得很腻。
- 姜的数量可以调整，怕辣就少放姜片，想要暖感更强就多加一两片。
- 煮好之后建议当天喝完，不建议隔夜存放。
饮用提醒
可乐含糖量高，血糖偏高、胃酸多、容易上火的人群不适合经常喝。
【相关 FAQ】
问：可乐生姜一定要去皮吗？
答：不是必须去皮，洗净直接切片就可以，姜皮性质偏凉，能中和生姜燥热。
问：煮的时候可以加水吗？
答：可以少量加水稀释甜度，但是加水之后姜味会变淡，需要适当延长煮制时间。
问：发烧的时候可以喝吗？
答：它只是暖身饮品，没有退烧治疗作用，高热不建议依靠这个饮品，要及时就医。
【免责申明】
本文属于家常饮品做法科普，不能代替药品治疗疾病，身体不适请及时就诊。