七碗茶诗全称走笔谢孟谏议寄新茶，是唐代诗人卢仝的经典咏茶作品，也是中国茶文化里面知名度最高的茶诗，这首诗核心是写收到友人赠送新茶之后，连续饮下七碗茶，层层递进写出饮茶之后身心通透神思飘然的感受，把饮茶从日常饮品上升到精神境界，后世很多茶人都把这首诗作为品茶的经典范本，诗里面的七碗意境，也经常用在茶会茶室布置，这首诗不只是单纯写喝茶，还融入了诗人对民生疾苦的感慨，不只是单纯赞美茶味，很多读者只熟悉七碗段落，容易忽略全诗前后的内容，下面把原文白话翻译逐句解释还有深度赏析完整整理出来。
原文
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家。
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦！
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？
白话翻译
太阳升到一丈五尺高，我正睡得深沉，军中差役敲门，把我从睡梦中惊醒。
差役说是孟谏议送来书信，白绢斜封，盖了三道印信。
拆开书信，就像见到孟谏议本人，随信送来三百片月团茶饼。
听说新年之后进入山中采制新茶，春风吹动，蛰伏的虫类都被唤醒。
天子要品尝阳羡贡茶，其他花草都不敢抢先开花。
春风孕育出像珠玉一样的茶芽，早春抽出金黄嫩芽。
采摘鲜叶烘焙封藏，品质精致优良并不奢华。
本是供给天子再分赐王公的贡茶，怎么会送到我这山野之人家里。
关上柴门，没有俗客打扰，我裹好头巾亲自煎茶品饮。
茶汤像碧云一样，茶沫洁白，浮在碗面泛着光泽。
第一碗茶，滋润喉咙口舌。
第二碗茶，驱散内心孤独烦闷。
第三碗茶，搜肠刮肚，脑中只剩下读过的万卷诗书。
第四碗茶，微微发汗，平生所有不平之事，全都随着汗液从毛孔消散。
第五碗茶，筋骨肌肤变得清透舒畅。
第六碗茶，仿佛通达仙灵境界。
第七碗茶已经不能再多喝，只觉得两腋之间习习清风升起。
蓬莱仙山在哪里，我这个玉川子，想要乘着这股清风飞升归去。
仙山上的仙人掌管世间百姓，地位清高远离世间风雨。
可哪里知道千千万万底层百姓，在悬崖险境采茶承受辛劳！
我想替孟谏议问问天下苍生，什么时候才能得到休养生息。
逐段深度解释
开篇赠茶叙事部分
这一段交代写作背景，孟谏议也就是孟简，把珍贵的阳羡贡茶赠送给卢仝，阳羡茶在唐代属于贡茶，本来是进献给皇室，诗人意外收到这份珍贵茶礼，内心惊喜，同时描写贡茶采摘烘焙的精良，写出新茶的珍贵。
核心七碗递进段落
这是全诗最出名部分，七碗是层层升级的感受，不是单纯味觉描写，第一层是生理滋润，第二层是情绪疏解，第三层是唤醒文思，第四层是消解心中郁结，第五层身体清爽，第六层精神通灵，第七层达到羽化乘风的超然境界，由外到内，从生理到精神逐层升华。
结尾转折升华
很多人读到两腋清风就停止，但是诗的重点转折在这里，诗人从品茶的逍遥仙境，突然想到采茶百姓在悬崖采贡茶的辛苦，由个人品茶的快意，转向关怀底层苍生，体现诗人的仁心，这也是这首诗区别普通茶诗的关键，不只是文人闲情，还有民生悲悯。
赏析要点
艺术手法上采用层层递进的写法，七碗茶每一碗感受都不一样，节奏明快想象浪漫，两腋习习清风生成为千古名句，后世品茶经常引用。
思想层面，前半段写贡茶珍贵，中间写饮茶逍遥，末尾笔锋一转牵挂采茶百姓，形成强烈对比，文人享受贡茶清雅，背后是茶农艰辛，情感层次非常丰富。
茶文化影响，这首诗奠定了品茶的精神审美，后世茶道茶会，都借用七碗茶的意境，卢仝也因为这首诗被茶界推崇，和陆羽并称，有茶仙的称呼。
补充小知识
卢仝自号玉川子，阳羡就是现在江苏宜兴一带，月团是唐代紧压茶饼的称呼，唐代煎茶和现在泡茶方式不一样，是煎煮茶，所以诗里面写煎吃，茶沫白花就是煎煮之后的汤花。
【常见问题】
问题 1 七碗茶诗原文解释翻译赏析，作者是谁
回答 1 七碗茶诗原文解释翻译赏析，作者是唐代诗人卢仝，这首诗正式名称是走笔谢孟谏议寄新茶，也常被简称为七碗茶歌
问题 2 七碗茶诗原文解释翻译赏析，最有名的句子是哪一句
回答 2 七碗茶诗原文解释翻译赏析，流传最广名句是七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生，是全诗精神意境的高潮
问题 3 七碗茶诗原文解释翻译赏析，是不是只写品茶享乐
回答 3 七碗茶诗原文解释翻译赏析，不只是写品茶享乐，诗的结尾还写到采茶百姓的辛苦，带有对苍生的悲悯，思想深度更高
问题 4 七碗茶诗原文解释翻译赏析，唐代是什么饮茶方式
回答 4 七碗茶诗原文解释翻译赏析，唐代是煎茶法，和现在冲泡不一样，诗里面写自煎吃，就是煎煮茶饼，茶汤表面会形成汤花白花
【免责申明】
本内容属于古典诗文赏析科普，不同学者对诗句理解存在不同观点，译文为通俗白话版本，不代表唯一权威定本，仅作为学习参考。